ローストポーク ～ハニーマスタードソース～

作り方

1. 1.

   【ローストポーク】
   オリーブオイル～黒胡椒までを混ぜ合わせ、豚肉に擦り込む。
   

2. 2.

   そのまま10分置く。
   

3. 3.

   オーブンシートをしいた天板に豚肉をのせ、220℃に余熱したオーブンで20分焼く。
   

4. 4.

   裏返してさらに20分焼く。
   

5. 5.

   冷めたら薄くカットし、ソースをかける。
   

6. 6.

   【ハニーマスタードソース】
   ★の材料をすべて合わせ、鍋でさっと煮詰める。
   

ワンポイントアドバイス

★もも肉は柔らかく、脂肪が少ないので冷めても美味しく食べることができます。

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• 2015/07/28 UP!

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