サッパリ冷製ゆでナス

作り方

1. 1.

   ナスを写真のようなカタチに切り深みのある皿に並べる
   

2. 2.

   レモン汁を満遍なくかけて、ラップしてレンチンしてゆでる。（ナスに熱を加えてもレモン効果で鮮やかな紫色のまま茹で上がります）
   

3. 3.

   マヨネーズと塩で味を調え、
   冷蔵庫で冷やしていただく。
   

ワンポイントアドバイス

ﾏﾖﾈｰｽﾞの変わりに
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙorｻﾗﾀﾞ油を使用しても美味ですよー

記事のURL：

• (ID: r3456)
• 2009/09/08 UP!

他のナスのレシピ（35,268件）

• これを食べたら戻れない☆砂肝...
• 本日6時起きにて。豚こまとナ...
• ナスとピーマンの肉味噌炒め☆
• 鶏むね肉とナスのアンチョビ炒...
• 空芯菜とナスのたらこ炒め☆

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（49,981）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,368）
• 果物のレシピ・作り方 > レモンのレシピ・作り方（67,569）