オーブングリル＊豚もも肉(黒ごま＆粉チーズ)＆アボカドサラダ

作り方

1. 1.

   豚モモ肉固まりをタッパーかチャックのついたビニール袋に入れて、塩をしにんにくを擦る。黒ねりゴマと粉チーズを両面に塗り付ける。そのまま冷蔵庫で一晩か3時間くらい寝かせる。300度でグリルする(約20分くらい)。追加で、15-20分くらいグリルする。そのまましばらく、レンジの中に置いておく。
   その間に、たれを作る。カップに、○を合わせておく。
   焼き上がったら、切り、たれはお好みでかける。
   

2. 2.

   アボカドサラダを作る。ゆで卵を作る。その間に、アボカドにレモンを絞り、適当に切り、きゅうりも適当に切り、塩をして、置いておく。アボカドときゅうりを合わせて、ゆで卵、塩昆布、レモンを絞って、よく混ぜて出来上がり。
   

3. 3.

   お皿に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉は、フォークでプスプス穴をあけておく事。厚みのある場合は特に。グリルの時間は、お肉の厚さにもよるので、調整をして下さいね。追加で焼くときは、250度くらいでじっくり30-40分焼いた方が良い場合も。

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705

• (ID: r944388)
• 2015/08/18 UP!

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