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ほろふわジューシー♥オーブンでからあげ♬めちゃやわらか〜♡ レシピ

ほろふわジューシー♥オーブンでからあげ♬めちゃやわらか〜♡
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naoguriさん
naoguriさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ケチャップと焼き肉のたれで漬け込んでいた、鶏のもも肉を、オーブンでグリル！めっちゃやわらかでびつくり！！！ほろほろのふわふわで、冷めてもgood!!!!!!オーブン皿ひとつでとっても簡単に出来て、揚げなくてよいので、今の季節暑くないし、油も少ないので、とてもヘルシーな一品です。おすすめです☆

材料

  1. 鶏のもも肉　620-630g
  2. 塩　少々
  3. にんにく　ひとかけ
  4. 焼き肉のたれ　大1
  5. ケチャップ　大1
  6. オリーブ油　適量
  7. 上新粉　適量

作り方

  1. 1.

    鶏のもも肉を適当な大きさに切り(黄色い脂身のところだけ、取り除いておく)、塩をふり、にんにくを擦りおろして揉む。焼き肉のたれ、ケチャップを入れてよく揉んでおく。ボールでも、ビニール袋に入れてもOK!!!

  2. 2.

    冷蔵庫で一晩か3時間ほど置く。冷蔵庫から出し、上新粉をまぶす。オーブン皿にクッキングシートをしいて、お肉を並べて、オリーブ油をまわしかけていく(少しの量でOK)。300度でグリルして、できあがり。

ワンポイントアドバイス

上新粉とオリーブ油で、もちっとカラっとした感じになり、グリルする事で、ほろふわ感も保たれて、とってもおすすめです！！！！！

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705/

  • (ID: r943240)
  • 2015/08/14 UP!

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