くるみのドレッシング レシピ

くるみのドレッシング
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
サトチカさん
サトチカさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

アンチエイジングに効果的な胡桃を使った美容に嬉しいドレッシングです。

材料

  1. くるみ 30g
  2. 白ワインビネガー 50g
  3. エキストラバージンオリーブオイル 20g
  4. アガベシロップ 15g
  5. マスタード 小さじ1
  6.  3g
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    くるみはフードプロセッサーで細かくなるまで回す(フードプロセッサーが無い場合は袋に入れ麺棒で細かくなるまで叩く)

  2. 2.

    ボウルに白ワインビネガー、アガベシロップ、塩、マスタード、胡椒を入れよく混ぜ、オリーブオイルを少しずつ混ぜながらしっかり乳化させる。

  3. 3.

    1と2を合わせ混ぜる

ワンポイントアドバイス

アガベシロップはお砂糖よりも血糖値の上昇がしずらい甘味料です。無い場合ははちみつなどで代用しても美味しくできます。

記事のURL:

  • (ID: r1356081)
  • 2019/04/08 UP!

他のクルミのレシピ(14,232件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くるみのドレッシング | レシピブログTOP