麺つゆおろし豆腐

作り方

1. 1.

   大根おろしは水気を軽く絞ります。
   夏大根は辛味があるので、水で洗ってから絞ると良いです。
   麺つゆと混ぜます。
   

2. 2.

   豆腐を1/4に切り、麺つゆおろしをかけて、お好みのトッピングをします。
   

ワンポイントアドバイス

大根おろしの辛味が気になるようなら、麺つゆおろしを作って15分ほど置いておくと、味がなじみます。
早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと、夏場の暑い日には冷たくて美味しいです。

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• (ID: r919673)
• 2015/06/17 UP!

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