barjoさんの新着ブログ（14/29） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全570件中261〜280件を表示しています。
月見る玄能
月見る玄能 2010/12/18 UP! (ID:b10596662)
最新作、きこりのバターナイフ。 にぎってみると 手の中で指が伸びてバターナイフになったような感覚。 小さめで、小回りがきくので スコーンに...

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１２月は冬なのか
１２月は冬なのか 2010/12/16 UP! (ID:b10590861)
きこりのサンタさんがひそかに人気みたいです。 写真じゃうまく伝わりませんが ひとりひとり見つめていると 表情の持つ世界に引き込まれるんです...

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ho!ho!ho!
ho!ho!ho! 2010/12/14 UP! (ID:b10584437)
今朝は、先日ラム酒に漬け込んだフルーツを使って フルーツケーキを焼きました。 フルーツケーキですから ２、３日後は置いた方がいいでしょうね...

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真冬の桃？
真冬の桃？ 2010/12/13 UP! (ID:b10580953)
昨日、朝市で見つけた真冬の桃です。 採れたて野菜の中に紛れて この時期に桃を見つけたときの驚き！ 夏に採れたのを保存していたわけでなく、 ...

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きこりと桜座
きこりと桜座 2010/12/09 UP! (ID:b10569174)
昨日の出張の帰りにシュトーレンを買ってきました。 これは成城石井のもの。 ドライフルーツは控えめですけど スパイスがきいていてとってもおい...

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サンタクロースのアップルパイ
サンタクロースのアップルパイ 2010/12/06 UP! (ID:b10558891)
今日のおやつはアップルパイ。 下手な成形をごまかすためにヒイラギをのせ... その強引さをごまかすためにサンタとツリー。 最近覚えたツリー...

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ホリデーブレッド
ホリデーブレッド 2010/12/03 UP! (ID:b10549826)
昨日焼いたホリデーブレッド。 ケーキのようなパンのようなもの。 軽いバターケーキのような生地を パネトーネマザーで発酵させて焼きました。 ...

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冬の熱々バナナパイ
冬の熱々バナナパイ 2010/12/02 UP! (ID:b10546478)
今日のおやつはバナナパイ。 増殖するバナナ（いただいて）のとってもおいしい食べ方。 しかし、熱々限定ですよ。 レシピを覚え書き。 ＊ 熱々...

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ゆずと紅茶のケーキ
ゆずと紅茶のケーキ 2010/11/30 UP! (ID:b10539460)
今日はおやつに、ゆずと紅茶のケーキを焼きました。 柚子の砂糖衣で包んで、柚子の皮を散らしました。 先日の夜、知人の案内で きこりと高速をビ...

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ブレッツェルと三日月
ブレッツェルと三日月 2010/11/26 UP! (ID:b10525574)
今日はブレッツェルを焼きました。 水分が少なく、かたい生地なので 全体重＋気合いで捏ねる。というより押しまくる。 ブレッツェルとキプフェル...

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サンタが家にやって来た。
サンタが家にやって来た。 2010/11/22 UP! (ID:b10511169)
昨日の夜、家にサンタがやってきました。 きこりが彫ったサンタクロース。 ちょっと早いクリスマスプレゼントと言ってくれました。 本当に素敵！...

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ブルーベリーのトライフル
ブルーベリーのトライフル 2010/11/18 UP! (ID:b10500481)
今夜はお客様が来るので、ブルーベリーのトライフルを作りました。 ラム酒たっぷりのフィンガービスケットと、マスカルポーネのクリームを重ねて ...

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青いトマトとレープクーヘン
青いトマトとレープクーヘン 2010/11/17 UP! (ID:b10497342)
今朝、出張に行く前に作った青いトマトのピクルス。 ちょっと前にいただいたピクルス用のスパイスを使ってます。 いつもより甘みをつけたので、カ...

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柚子のチーズケーキと冬野菜
柚子のチーズケーキと冬野菜 2010/11/16 UP! (ID:b10493436)
今日はおやつに柚子のチーズケーキを焼きました。 柚子の果汁と刻んだ皮を入れて、冬仕様のチーズケーキ。 マフィン型にパラフィンを敷いて、小さ...

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青いトマトのソテーの朝食
青いトマトのソテーの朝食 2010/11/13 UP! (ID:b10484442)
今朝は、青いトマトのソテーとチリビーンズ、ハーブのオムレツ。 パンは昨日焼いた、ハーブと黒胡椒のパン。 青いトマトはピクルスにしようと思っ...

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庭の野菜と手作りハムの朝食
庭の野菜と手作りハムの朝食 2010/11/09 UP! (ID:b10468401)
今朝は、手作りハム、庭で収穫したミックスリーフ、 キャベツの蒸し煮、アルプス乙女のソテー、 おととし漬けたピクルス。 キャベツはキャラウェ...

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手作りベーコンとパンケーキの朝食
手作りベーコンとパンケーキの朝食 2010/11/08 UP! (ID:b10464812)
今朝はパンケーキに、じゃがいもと蓮根とベーコンを庭のタイムでソテー。 ベーコンはスモークの会で手作りしたもの。 手作りベーコン、スモークの...

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秋の登山講習会
秋の登山講習会 2010/11/04 UP! (ID:b10455755)
昨日は登山講習会の雑務フォローで日向山に行ってきました。 最高の天気と、頼りになる山岳ガイドさんのおかげで、楽しい一日になりました。 エベ...

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ある秋の収穫
ある秋の収穫 2010/11/02 UP! (ID:b10446135)
今朝の庭から収穫。 パセリ、ミックスリーフ、えんどう、四季なりいちご、香菜。 パセリは採っても採ってもアフロのように盛り上がる。 香菜も今...

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自家製みそと、秘密のワイン
自家製みそと、秘密のワイン 2010/11/01 UP! (ID:b10446134)
昨日の晩、家（実家）に帰りましたら 弟が「味噌使ったよ」とお味噌汁を作っていました。 南瓜と蓮根といんげん入りで。 味噌とは私が冬に仕込ん...

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