- barjoさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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夏いちごのバンピ
2011/07/07 UP!
(ID:b11220814)
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収穫したブルーベリーで 夏いちごのバンピを作りました。 バンピは...大きなブッセ? 直売所でフルーツをいっぱい買ってきたのです。 桃、す...
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ブルーベリー収穫祭(手のひらサイズ)
2011/07/03 UP!
(ID:b11207640)
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実家のブルーベリーが色づき始めました。 収穫してみると。。 びっくりするくらいの大きさです。 大きな鉢に植え替えたからかな? 今までで最高...
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ドイツ風パンケーキ、Dutch baby
2011/06/30 UP!
(ID:b11198566)
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今日はおやつにダッチベイビーを焼きました。 これはドイツのパンケーキらしいです。 そのままオーブンに入れられるように、スキレットに入れて焼...
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さくらんぼのマトファン、バナナのマトファン
2011/06/28 UP!
(ID:b11191890)
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今朝はさくらんぼとバナナのマトファンを焼きました。 マトファンはフルーツをのせて焼いた田舎風クレープみたいなものかな? クラフティのようで...
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塩はちみつバターのちぎりパン
2011/06/27 UP!
(ID:b11188533)
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ちょろちょろ焼いてます。 この時期あっという間に発酵が進むので、ぼわっとふくらむパンがうれしいのです。 うっかり者+忘れ物王なので放置しな...
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ツォップフ?
2011/06/26 UP!
(ID:b11185266)
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ドイツの編みパンzopfを焼きました。 これは三つ編みではなく四つ編み。 2本の棒状の生地をよくわからない感じに編んでいった結果 後半ごま...
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緑と胡桃のフォカッチャ
2011/06/24 UP!
(ID:b11179605)
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体調不良、というか食欲が落ちるという 私にとってはただならぬ事態。 おやつに作ったチーズケーキも1切れの半分も食べられないという。 あんま...
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桑の実のチーズケーキ
2011/06/23 UP!
(ID:b11176292)
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ここのところ風邪のせいか、今日もぼんやり。 家から一歩も外に出ず。 これじゃいかん、とおやつを作り、パンを焼く。 冷蔵庫に生クリームとクリ...
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曇り空に往復ビンタ
2011/06/20 UP!
(ID:b11165643)
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今日はひさしぶりに往復ビンタ。 パリッとしない天気にムーミンママの往復ビンタ。 今日は胡桃も巻き込んで、シナモンもぴりりと効かす。 発酵の...
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桑の実ジャムを作りました。
2011/06/17 UP!
(ID:b11156755)
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昨日は桑の実摘みは楽しかった〜 摘み慣れたMさんは手袋はもちろん、脚立まで用意する周到ぶり。 1年分の桑の実ジャムを作るというMさん。 ス...
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ホタルが来る庭
2011/06/16 UP!
(ID:b11153325)
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今日は楽しみにしていた桑の実摘みに行ってきました。 スモークの会でお世話になっているMさんに誘っていただいたのです。 紫色の大きな桑の実。...
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手作りスモークチキン
2011/06/10 UP!
(ID:b11133446)
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先日のスモークの会で作ったスモークチキン。 木曜日に塩、胡椒、ハーブ類、セロリの葉などに漬け込んで 日曜日にスモークしました。 じっくり燻...
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柑橘とレモンマートルのゼリー
2011/06/09 UP!
(ID:b11130026)
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この時期に好きな柑橘、宇和島ゴールド。 わけありちび玉のを1箱買っておいしく食べています。 1日に何個も食べてしまうし、まわりにもおすそ分...
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パンの町を作りました。
2011/06/06 UP!
(ID:b11119081)
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ノルディックウェアからいただいたコージービレッジ・パンを使って焼いた家です。 この型、思わず「ブヒッ!」っというほどかわいいのですよ。 子...
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バナナブレッドと庭その後。
2011/06/04 UP!
(ID:b11112863)
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松本に行ってる間に熟したバナナを使ってバナナブレッドを焼きました。 ふわっと焼けました。 バナナまかせの甘さひかえめ。 先日の休みに実家の...
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クラフトフェアまつもとを見に行く。 その2
2011/06/02 UP!
(ID:b11106282)
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クラフトフェアまつもとに行ってきました。 金曜日に町をぶらぶらして1泊、初日の土曜日を朝から見て帰る、 というスケジュール。 土曜の朝は宿...
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クラフトフェアまつもとを見に行く。 その1
2011/05/30 UP!
(ID:b11095557)
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先週末は、クラフトフェアまつもとに行ってきました。 今回は寅印菓子屋の寅さんと、きこりの3人で。 金曜日のお昼頃松本に着いて、松本の町をぶ...
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千頭星山 2139m
2011/05/21 UP!
(ID:b11065513)
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今日は来月の登山講習会の下見のため、千頭星山に登ってきました。 天気もよく、気持ちのいい登山日和。 仕事とはいえ、植物を見ながら楽しい登山...
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ノルディックウェアからの贈り物
2011/05/19 UP!
(ID:b11059168)
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どんぐりのマドレーヌを皿いっぱい焼きました。 ノルディックウェアのコンテスト入賞の商品が届いたのです。 頭のろくろから煙を出しつつ選んだの...
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メープルシロップのちぎりパン
2011/05/17 UP!
(ID:b11052290)
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これはメープルシロップのちぎりパン。 昨日のクーヘンの生地で焼きました。 400gの粉を捏ねて、3種類作っていたのでした。 真ん中がぼわっ...
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