副菜簡単もう一品☆帆立のバター照り焼き レシピ

副菜簡単もう一品☆帆立のバター照り焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ビールのおつまみや、夕飯のあと一品に☆
ささっとできちゃう簡単なおかずです☆

材料

  1. ベビー帆立 1パック(15個くらい)
  2. バター 大さじ1
  3. すりおろしにんにく 1cm分
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1.5
  6. アオサのパウダー 少々

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを熱し、すりおろしニンニクを加え香りを出す。

  2. 2.

    ベビーホタテを1のフライパンに入れ炒め、★の調味料を加え水分を飛ばす。

  3. 3.

    ホタテから出る水分はいいお出汁が出ているので、しっかり絡めながら水分を飛ばしていきます☆

  4. 4.

    仕上げにゴマやあおさをふって完成☆

ワンポイントアドバイス

時短する場合は帆立から出たお出汁をよけて、★の調味料を加えます☆
よけたお出汁はおみそ汁なんかに入れちゃいましょう☆

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  • (ID: r1232901)
  • 2017/11/19 UP!

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