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焼きプリン レシピ

焼きプリン
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*Rin*さん
*Rin*さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

オーブンで焼くふるふるの焼きプリン

材料

  1. たまご　２個
  2. 砂糖　60g
  3. 牛乳　300cc
  4. カラメルタブレット　8個

作り方

  1. 1.

    型にカラメルタブレットをひとつずつ入れておく。

  2. 2.

    ボウルにたまご、砂糖を入れてすり混ぜておく。

  3. 3.

    牛乳を50度くらいまで温める。（沸騰させない）

  4. 4.

    たまごの入ったボウルに温めた牛乳を入れて混ぜる。
    漉しながら型に流し、表面の泡をキッチンペーパーでとるか、バーナーをあてて消す。

  5. 5.

    160度に予熱したオーブンに、型の半分くらいまで50度のお湯をはり蒸し焼きにする。
    150度で25〜30分焼く。

ワンポイントアドバイス

必ず漉してください。
滑らかさがちがいます。

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  • (ID: r1373877)
  • 2019/07/07 UP!

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