菜の花と生ハム、フジッリのジェノヴェーゼ

作り方

1. 1.

   菜の花とフジッリをゆでます（沸騰した湯に塩を入れて）フジッリはパッケージに記載の時間で。菜の花は2分ほどでひきあげます
   

2. 2.

   菜の花を冷水にとり、水気をしっかり絞ります。そのご3分の１くらいの長さにカットして食べやすい大きさにします
   

3. 3.

   フジッリがゆであがったらざるにとり、菜の花と一緒にジェノヴェーゼソースで和えます。皿にもりつけ、生ハムを乗せてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

市販のジェノべーゼは商品によって塩気が違うのでお好みで調節を

記事のURL：http://mamapan.exblog.jp/10080035/

• (ID: r6998)
• 2010/03/02 UP!

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