簡単とうもろこし豆腐

作り方

1. 1.

   とうもろこしの実をはがす。
   残った芯は３～４等分に切っておく。
   圧力鍋に実と芯を入れ、かぶるくらいの水（２００ml以上）を入れて火にかける。圧がかかったら１～２分弱火にかけ、火から下ろして急冷する。
   

2. 2.

   豆乳は、人肌くらいの温度にあたためておく。
   寒天は水に入れてふやかしておく。
   

3. 3.

   ①の汁から１５０mlをとり、鍋に入れる。②の寒天を入れて３分以上煮溶かす。塩、②の豆乳も加えて、弱火で少し加熱する。
   

4. 4.

   カップに①の実を入れて③の液を注ぎ入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

今回は、豆腐の上にパセリを載せてみました☆

記事のURL：

• (ID: r931712)
• 2015/07/11 UP!

他の寒天のレシピ（6,723件）

• パイナップルシロップの作り方...
• 濃厚で甘々な梅シロップ寒天。...
• 材料２つ+５分+冷やすだけ。...
• 材料２つ+５分+冷やすだけ。...
• 夏越の祓・・・水無月風の寒天

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（110,907）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > ゼリー・寒天のレシピ・作り方（18,634）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 寒天のレシピ・作り方（6,078）
• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（28,717）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（410,023）