子供大好き☆チキン南蛮

作り方

1. 1.

   キャベツは千切りにしてお皿に盛っておく。
   ゆで卵を作り細かくしておく。きゅうりはみじん切りにして塩をもみもみ。水で洗って絞っておく。ゆで卵ときゅうり、□を混ぜてタルタルソースを作る。
   

2. 2.

   鶏むね肉に☆で下味をつけてモミモミ。30分おいておく。小麦粉→卵の順につけて180度の油で揚げる。
   

3. 3.

   小さなお鍋に△を入れて弱火にかけて沸騰する直前に火を止める。2をサッと南蛮たれにつけてキャベツの上に乗せる。その上から南蛮たれをかけてタルタルソースを乗せると出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

タルタルソースにしば漬けをみじん切りにして入れてもおいしいです♪その場合は水気をよく切って下さい。レモン汁はなしでOKです。

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• (ID: r1001543)
• 2016/01/27 UP!

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