chef’sさんの新着ブログ（8/33） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全660件中141〜160件を表示しています。
先日は旅会13回目がトスカーナ州でした❗️
先日は旅会13回目がトスカーナ州でした❗️ 2014/11/27 UP! (ID:b14805887)
フィレンツェのあるトスカーナ州 ここも美食の街 世界中のグルメの集うイタリア伝統の都市の料理を コース仕立てで食べていただきました。 St...

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今年も彼が活躍する時期になりました。
今年も彼が活躍する時期になりました。 2014/11/22 UP! (ID:b14792547)
一年間、倉庫で辛抱してました。 そんな顔で訴えかけてたんで今日から解放してあげます。 動画は後ほど・・・。

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今月の旅会は・・・
今月の旅会は・・・ 2014/11/19 UP! (ID:b14786294)
旅するように食すイベント「旅会」第13回目 は イタリアの花の都フィレンツェのある トスカーナ州です。 11月26日(水) お一人様￥45...

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今年の下半期の料理教室の・・・
今年の下半期の料理教室の・・・ 2014/11/19 UP! (ID:b14786293)
今月から月に一回のホルトホール料理教室が始まりましたq 今回も定員に対して多くの参加申し込みがあり、抽選での24名になりました。 ご応募い...

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今日は母校の文化祭に行ってきました。
今日は母校の文化祭に行ってきました。 2014/11/08 UP! (ID:b14758713)
大分田北学院の文化祭で生徒達が日頃の 勉強の成果を存分に発揮していました。 普段は頼りなさそうな子達が、真剣な眼差しで取り組んでいる姿は誇...

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また此処へ。
また此処へ。 2014/11/07 UP! (ID:b14756510)
一番最初に食べた「あんかけチャンポン」が忘れられず また来てしまいました。 あんかけ感半端ないっす❗️ そして鉄輪を散策。

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寒い夜だから・・・。
寒い夜だから・・・。 2014/11/05 UP! (ID:b14750015)
こんな寒い夜には 野菜たっぷりのスープ ミネストローネの登場です。 カーサのスープはレアですよ・・・。 暖かくしてお待ちしています。

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11月からの新人君を紹介します。
11月からの新人君を紹介します。 2014/11/04 UP! (ID:b14748655)
季節も変わりカーサも進化するため New staff を捕まえました。 田北料理学校の生徒であだ名は 「スーパーヒトシ」くんです。 みなさ...

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Vinvinvin!!
Vinvinvin!! 2014/10/30 UP! (ID:b14735080)
昨日は、料理人仲間が私のバースデーパーチーを開催してくれました。 無事に36歳になりました。 お祝いしてくれたみなさんありがとうございます...

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ここの安定感半端ない。
ここの安定感半端ない。 2014/10/27 UP! (ID:b14727196)
今日は大分市でお仕事なので、好き過ぎてやまない 永楽庵でおそばをいただいております。 味が濃いんだけど優しのある味わい。 私の目指すバラン...

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味はいいんですが値段がね・・・
味はいいんですが値段がね・・・ 2014/10/25 UP! (ID:b14723479)
一番高いので¥25000ナリ 世界でも良いクラスですね。 お値段が凶暴ですね。

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このワイン凶暴につき
このワイン凶暴につき 2014/10/25 UP! (ID:b14723478)
惚れ惚れするワイン達を仕入れました。 世界のセレブワイン通を唸らせる サッシカイア達 のnew ヴィンテージをしいれました。 あっ～飲みた...

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今日のアイドルタイムは大分市へ・・・。
今日のアイドルタイムは大分市へ・・・。 2014/10/23 UP! (ID:b14718602)
大分市のホルトホールのキッチンスタジオで収録がありました。 今回は料理の収録じゃなくて な なんとCMの 収録でした。 料理を一切しないテ...

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府内の新店舗イタリアン
府内の新店舗イタリアン 2014/10/20 UP! (ID:b14701475)
最近府内がイタリアンブームで新店舗ラッシュですね。 今日は「ルフィナ」で一人ランチ シェフはギンジロウの方かな？？ 見たことあるね。

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まだまだ暑かったので・・・。
まだまだ暑かったので・・・。 2014/10/18 UP! (ID:b14697856)
今日は別府レーメンの老舗 「六盛」で珍しくレーメンを注文しました。 相変わらずお客さんがいっぱいです。 観光都市の名物でっす。

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美味しい定食屋を発見。
美味しい定食屋を発見。 2014/10/17 UP! (ID:b14695567)
先日、知り合いの料理人が幼い頃から食べてきたお店に行って見ました。 別府の温泉街鉄輪の路地にある老舗の 「ひかり食堂」です。 一度目は、オ...

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いい食材をGETだぜー。
いい食材をGETだぜー。 2014/10/08 UP! (ID:b14672364)
大分の山香の鹿肉を入手しました。 捌いたばかりでまだドクドクしています。 右後ろ脚なので煮込みもイイけどグリルもイイな～。 こういう食材は...

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今回の旅会は、美食の街 ボローニャが中心のです。
今回の旅会は、美食の街 ボローニャが中心のです。 2014/10/05 UP! (ID:b14662773)
先日のエミリアロマーニャ州の食する旅するイベント旅会の写真をアップします。 Stuzzichinoは「モルタデッラとクレシェンティーヌ」 ...

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久々に大好物を・・・
久々に大好物を・・・ 2014/09/29 UP! (ID:b14647754)
涼しくなって来たので、定番の永楽庵で 大好きな「地鶏蕎麦」を頂きました。 このそばの安定感と大将の笑顔が最強ですよ。

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第12回 旅会のお知らせ〜！！
第12回 旅会のお知らせ〜！！ 2014/09/28 UP! (ID:b14644408)
Casaの旅する 食するイベント「旅会」が10月2日と3日に行われます。 今回は、僕が食べ歩きをしてきたエミリアロマーニャ州です。 この週...

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