◎を合わせてホイッパーでグルグルする。
別のボウルに砂糖をいれてホイッパーでグルグルしてそこに溶いた卵とレンチンで溶かしたバターを加える。
①の真ん中に②を入れてゴムベラで合わせる。
途中から手でまとめて何度も折りたたむ。
生地をひとまとめにしてラップでくるみ冷蔵庫で15分寝かす。
9等分にして細長く伸ばして丸めるか型で抜く。
表面に包丁で一本浅く一回り線を入れる。
180度の油で線の方を上にして揚げる。
1分したらひっくり返してもう1分揚げる。
お好みでアイシングやチョコをトッピングする。
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