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◆うちごはん　「自家製サラダそば」　◆ レシピ

◆うちごはん　「自家製サラダそば」　◆
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わが町神奈川さん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

和の代表的な食材・そばに野菜をトッピングし、サラダ感覚で頂ける一品です。

材料

  1. 日本そば　１玉
  2. プチトマト　８個
  3. モヤシ　５０ｇ
  4. 刻みネギ　適量
  5. めんつゆ　大さじ４～５杯
  6. ドレッシング　大さじ４～５杯

作り方

  1. 1.

    鍋に水を入れて沸騰させ、そばを茹でる。

  2. 2.

    茹で上がったそばをザルに上げ、水で冷やす。

  3. 3.

    水で冷やしたそばを器に盛る。

  4. 4.

    再度鍋に水を入れ、モヤシを茹でる。

  5. 5.

    茹で上がったモヤシをザルに上げ、水で冷やす。

  6. 6.

    そばの上にプチトマト・モヤシ・刻みネギをトッピングする。

  7. 7.

    めんつゆとドレッシングを混ぜ合わせ、具全体にかける。

ワンポイントアドバイス

野菜をふんだんに使用し、栄養のバランスを取る事。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/wagamachi8864kanagawa/55058790.html

  • (ID: r913990)
  • 2015/06/03 UP!

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