安い！簡単！豪華っぽい！豚肉のレタス巻き

作り方

1. 1.

   豆腐は一晩しっかり水切りし棒状に４等分。豚肉は両面に塩胡椒を振る。レタスはさっと茹でて冷水にさらし、冷ます。
   

2. 2.

   レタスを広げ、豚肉２枚と豆腐をのせ、くるりと巻く。シリコンスチーマーにいれ、５〜６分（５００W）加熱。
   

3. 3.

   そのまま５分ほど放置。ポン酢しょう油、大根おろし、蒸し汁少々を合わせたタレをかけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

レタスの水気をペーパータオルなどでしっかり拭き取って、ロールキャベツの要領で巻きます。
あれば目皿をしいて蒸すと、べちゃっとなりません。

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• (ID: r1045466)
• 2016/04/18 UP!

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