バリ風サテー
料理紹介
バリ風サテーはエスニックの中でも人気のメニュー。
ピーナツバターを使うのが、サテーソースの特徴。甘くてコクのあるソース。
このサテーソースはいろいろ使えて便利ですよ!
材料
- とりモモ肉 2枚
- *カレー粉 大さじ1/2
- *ナンプラー 大さじ1/2
- *練りごま(白) 大さじ1
- *にんにく 1かけ
- *三温糖 大さじ1
- *ケチャップ 大さじ1/2
- *オイスターソース 大さじ1/2
- *ピーナツバター(無糖) 大さじ1
- *はちみつ 大さじ1/2
作り方
- 1.
鶏肉を少し小さめに切り、串にさす。
- 2.
鶏肉を網で焼いておく。
- 3.
鶏肉に火が通ったらサテーソース(*)を混ぜ合わせて、鶏肉に乗せてさらに網で焼く。
- (ID: r985132)
- 2015/12/08 UP!