にんじんはせん切りにする。
ドレッシングの材料を合わせ、①の人参をあえる。
人参がとっても美味しく食べられるサラダです。 シンプルなドレッシングにハーブを加えました。 ディルは、爽やかな香りで、魚料理によく登場します。 特にサーモンのマリネにはディルはよく使うんです。 あとは刻んでドレッシングに入れたりします。 ディルの種、ディルシードも料理によく使われます。 魚・サラダはもちろん、肉料理やパン練り込んだり、スープに入れたり。 まさに万能選手ですね^^。
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