春キャベツと唐揚げのサラダ レシピ

春キャベツと唐揚げのサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

春キャベツ、甘くておいしいですよね。
今回はおかずにもなるサラダ、という事で
こちらをご紹介します♪
まあ、サラダというよりかはしっかりおかずっていう
感じもしなくもないですが～。
レシピよりもキャベツの量を増やしても良いと思います＾＾！！

材料

  1. 春キャベツ　１５０ｇ
  2. 鶏もも肉　１／２枚（１００ｇ）
  3. 片栗粉　適量
  4. 揚げ油　適量
  5. ＊香味ダレ　　
  6. 　にんにくみじん切り　１かけ
  7. 　しょうがみじん切り　１０ｇ
  8. 　ねぎみじん切り　１０ｃｍ
  9. 　砂糖　　大さじ３／４
  10. 　醤油　大さじ１、５
  11. 　酢　大さじ２
  12. 　ごま油　大さじ１／２

作り方

  1. 1.

    香味ダレの材料を全て合わせておく。

  2. 2.

    キャベツはざく切りにして茹でておき、水にとらずそのまま冷ましておく。

  3. 3.

    鶏肉は小さめ（２～３ｃｍくらい）に切って、片栗粉をまぶして適温の油で揚げる。
    鶏肉が熱いうちに①のタレで絡める。

  4. 4.

    ③の鶏肉と、キャベツを全体的に和えて器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

キャベツといえば、
私のお気に入りのドレッシングジョセフィーヌドレッシングと、
茹でキャベツの相性は最強だと思っているのですが、
このレシピはこのレシピで
とっても美味しいので、私の得意料理のひとつでもあります～。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-11217809791.html

  • (ID: r1040351)
  • 2016/04/15 UP!

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