香味ダレの材料を全て合わせておく。
キャベツはざく切りにして茹でておき、水にとらずそのまま冷ましておく。
鶏肉は小さめ(2~3cmくらい)に切って、片栗粉をまぶして適温の油で揚げる。
鶏肉が熱いうちに①のタレで絡める。
③の鶏肉と、キャベツを全体的に和えて器に盛り付ける。
キャベツといえば、
私のお気に入りのドレッシングジョセフィーヌドレッシングと、
茹でキャベツの相性は最強だと思っているのですが、
このレシピはこのレシピで
とっても美味しいので、私の得意料理のひとつでもあります~。