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豚きんぴら丼 レシピ

豚きんぴら丼
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

丼メニューって、簡単なうえに、
フライパン一個で出来てしまう、すぐれもの。洗い物も楽ちんです。
男性が喜ぶメニューでもあるんですよね。
丼に、汁ものと、簡単な副菜をつけると、定食風になってOK♪

材料

  1. 豚肉　１００ｇ　
  2. ごぼう　１／２本
  3. 人参　１／４本
  4. すりおろししょうが　１ｃｍ（チューブ）
  5. 砂糖　大さじ２
  6. 醤油　大さじ２
  7. 酒　大さじ２
  8. ごま油　大さじ１
  9. 白ごま　適宜
  10. 味付けのり　６枚

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口サイズに、ごぼうと人参はせん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに、ごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら人参とごぼうを炒める。

  3. 3.

    おろししょうが、砂糖、酒、醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4.

    丼にご飯を盛り味付けのりをひいて、その上に③を盛り付け、白ごまをまぶす。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10201814632.html

  • (ID: r1011258)
  • 2016/02/24 UP!

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