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温野菜 with トマト豆腐ソース レシピ

温野菜 with トマト豆腐ソース
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

蒸した野菜をトマト＆お豆腐のソースで頂きます。
スーパーヘルシーなお料理です☆☆☆

材料

  1. ★トマト　小１個
  2. ★絹豆腐　１/２丁
  3. ★こぶ茶　小さじ１/２
  4. ★顆粒出汁　小さじ１/２
  5. ★醤油　小さじ１/４
  6. ★塩　小さじ１/４～
  7. Ａ　人参　適宜
  8. Ａ　じゃがいも　適宜
  9. Ａ　椎茸　適宜
  10. Ｂ　もやし　適宜
  11. Ｂ　ピーマン　適宜
  12. Ｂ　レタス　適宜
  13. 塩コショウ　適宜

作り方

  1. 1.

    野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
    トマトを湯むきして粗みじんにして、★を全部混ぜてお好みの塩加減でととのえておきます。

  2. 2.

    蒸し器にＡを並べて１２分蒸します。

  3. 3.

    ２にＢを加えて、上段に重ねた蒸し器の中に器に入れた★を入れて５分蒸したら出来あがり！

ワンポイントアドバイス

お野菜は何でもＯＫです。
お肉や魚介を入れてもいいですね。
野菜もソースも冷たくても美味しいです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28327863.html

  • (ID: r221460)
  • 2011/03/30 UP!

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