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温野菜 with トマト豆腐ソース レシピ

温野菜 with トマト豆腐ソース
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

蒸した野菜をトマト&お豆腐のソースで頂きます。
スーパーヘルシーなお料理です☆☆☆

材料

  1. ★トマト 小1個
  2. ★絹豆腐 1/2丁
  3. ★こぶ茶 小さじ1/2
  4. ★顆粒出汁 小さじ1/2
  5. ★醤油 小さじ1/4
  6. ★塩 小さじ1/4~
  7. A 人参 適宜
  8. A じゃがいも 適宜
  9. A 椎茸 適宜
  10. B もやし 適宜
  11. B ピーマン 適宜
  12. B レタス 適宜
  13. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1.

    野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
    トマトを湯むきして粗みじんにして、★を全部混ぜてお好みの塩加減でととのえておきます。

  2. 2.

    蒸し器にAを並べて12分蒸します。

  3. 3.

    2にBを加えて、上段に重ねた蒸し器の中に器に入れた★を入れて5分蒸したら出来あがり!

ワンポイントアドバイス

お野菜は何でもOKです。
お肉や魚介を入れてもいいですね。
野菜もソースも冷たくても美味しいです。

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28327863.html

  • (ID: r221460)
  • 2011/03/30 UP!

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