温野菜 with トマト豆腐ソースby さちくっかりーさん

【料理紹介】

蒸した野菜をトマト＆お豆腐のソースで頂きます。
スーパーヘルシーなお料理です☆☆☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★トマト 小１個
★絹豆腐 １/２丁
★こぶ茶 小さじ１/２
★顆粒出汁 小さじ１/２
★醤油 小さじ１/４
★塩 小さじ１/４～
Ａ　人参 適宜
Ａ　じゃがいも 適宜
Ａ　椎茸 適宜
Ｂ　もやし 適宜
Ｂ　ピーマン 適宜
Ｂ　レタス 適宜
塩コショウ 適宜

【作り方】

  1. 野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
    トマトを湯むきして粗みじんにして、★を全部混ぜてお好みの塩加減でととのえておきます。
  2. 蒸し器にＡを並べて１２分蒸します。
  3. ２にＢを加えて、上段に重ねた蒸し器の中に器に入れた★を入れて５分蒸したら出来あがり！

【ワンポイントアドバイス】

お野菜は何でもＯＫです。
お肉や魚介を入れてもいいですね。
野菜もソースも冷たくても美味しいです。