れんこんといんげんのおかか炒め

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむき、縦に１センチ太さの棒状に切り、水にさらす。いんげんはれんこんと長さを揃えて斜め切り。
   

2. 2.

   ごま油を熱して水切りしたれんこんを炒める。(中火)
   

3. 3.

   れんこんの表面が少し透き通ってきたら、いんげんを加えて炒め合わせ、Aを加えてからめる。
   

4. 4.

   仕上げにかつおぶしを加え、まぶしつける。
   

ワンポイントアドバイス

れんこんといんげんの長さを揃えると、炒めやすいし、弁当箱に詰めるのもおさまりがいいですよ。

記事のURL：http://masakichi3.exblog.jp/26445681/

• (ID: r1155520)
• 2017/02/26 UP!

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