ジャガイモのバジルソース炒め

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮を剥いて短冊に切る。
   

2. 2.

   テフロン加工のフライパンにジャガイモと酒を入れ、フタをして蒸し炒める。
   

3. 3.

   ジャガイモに8割方火が通ったところでバジルソースを加えてさらに炒める。ジャガイモに火が通ったら塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモを薄く切ることで火の通りがよく、手早く作れます。

記事のURL：http://dietseikatsu.blog46.fc2.com/blog-entry-82.html

• (ID: r2452)
• 2009/07/13 UP!

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