すだち香りチャーハン
料理紹介
簡単で、お家にあるお野菜で作れるのですが、そのいつものチャーハンを、すだちがワンランクアップさせてくれます!
材料
- お好みの野菜(レタス、ヤングコーン等) 適量
- すだち 1個
- ごま油 大匙1
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ2
- 塩コショウ 適量
- ごはん 茶碗2杯分
作り方
- 1.
豚肉、お野菜を一口大にカットする
- 2.
豚肉をさっと炒め、ごはんを入れ、ごま油と調味料で味を調える
- 3.
今回は火の通りやすいお野菜を使ったので、ここでお野菜のレタス等を投入(先に入れると、色が悪くなります)
- 4.
最後に、塩コショウで味を調え、盛り付け時に、すだちをすり下ろしてかけ、完成です
ワンポイントアドバイス
すだちが、なんとも夏らしく、豚肉の甘みを引き立ててくれます
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- 2016/04/20 UP!