- うさうささんのmyレシピブック
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足あと

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肉団子の甘酢仕立て
2009/10/19 UP!
(ID:b2103232)
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2人分 豚挽き肉 300g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 ニンジン 1/2本 ブロッコリー 1/2株 [a] 酒 大さじ1 塩 小さじ...
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ゆで栗
2009/10/18 UP!
(ID:b2100446)
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2人分 栗 300g 塩 少々 1.たっぷりの水に栗を入れて火にかけ、塩少々を加え、 40〜50分ゆでる 2.鍋のお湯をすて、蓋をしたまま...
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クリームシチュー
2009/10/17 UP!
(ID:b2097978)
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2人分 鶏むね肉 1枚 じゃがいも 4個 玉ねぎ 1/2個 ニンジン 2/3本 ブロッコリー 1/3株 水 1000cc ローリエ 1枚 ...
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エリンギのきんぴら
2009/10/16 UP!
(ID:b2095185)
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2人分 エリンギ 1パック 赤唐辛子 1本 [a] 砂糖、みりん 各大さじ1/2 醤油 大さじ1 1/2 だし汁 1/4カップ 黒ゴマ 適...
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パンプキンスープ
2009/10/15 UP!
(ID:b2092164)
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2人分 かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 バター 10g 水 1 1/4カップ ブイヨン 1個 塩、胡椒 各適量 牛乳 1 1/4カッ...
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ぬか漬けチャーハン
2009/10/14 UP!
(ID:b2089285)
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2人分 温かいご飯 2杯分 合挽き肉 70g 卵 2個 にんにく 1かけ ぬか漬け(きゅうり、大根) 50g 玉ねぎ 1/2個 ネギ 適量...
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鶏肉のオレガノソテー
2009/10/13 UP!
(ID:b2086343)
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2人分 鶏むね肉 2枚 塩、胡椒 各少々 オレガノ(乾燥) 適量 グリーンリーフ 3〜4枚 ブロッコリー 1/4株 ゆで卵 2個 1.鶏肉...
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おでん
2009/10/12 UP!
(ID:b2083627)
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4人分 牛筋 6本 じゃがいも 4個 大根 1/2本 コンニャク 1枚 ちくわ 4本 ごぼ天 4本 角天 4枚 フィッシュボール 4個 赤...
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秋刀魚の炙り
2009/10/11 UP!
(ID:b2081350)
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最近は、スーパーでも、秋刀魚の炙りを見かけるように。 以前紹介した、秋刀魚の炙りの飲み会以来、ちょっと、 はまっちゃってます。 お刺身の美味...
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えのきのベーコン巻きと長芋ステーキ
2009/10/10 UP!
(ID:b2078939)
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2人分 えのき 1袋 ベーコン 2枚 塩、胡椒 各少々 長芋 150g 胡椒 少々 ポン酢 大さじ1 1.えのきは、4つの房に分け、ベーコ...
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鶏肉の梅みそ焼き
2009/10/09 UP!
(ID:b2076169)
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2人分 ゴマ油のマリネ 1枚分 [a] 梅干 1個 はちみつ 大さじ1 味噌 大さじ2 しし唐 10本 1.切れ目を入れたしし唐を、マリネ...
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アカイカお刺身
2009/10/08 UP!
(ID:b2073216)
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アカイカが手に入ったので、これは、お刺身ね〜と、早速、 ひきました。 お刺身のけんには、きゅうりとわかめ。 旦那さんの実家でとれた、すだち。...
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栗ご飯
2009/10/07 UP!
(ID:b2070287)
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4人分 米 3合 (うるち米:2合 もち米:1合) 栗 300g 昆布 5cm [a]調味料 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 1/2 塩 ...
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ふぐカツ
2009/10/06 UP!
(ID:b2067394)
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2人分 ふぐ切り身 200g 枝豆(むき身) 30g ホワイトソース 50g 卵 1/2個 パン粉 適量 塩、胡椒 各適量 1.ふぐは水気...
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馴染みのパン職人さん、栄冠に輝く☆
2009/10/05 UP!
(ID:b2064323)
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いつも行く、馴染みのパン職人さんが作られる「モンプティ」のパンは、もう、絶品で、何度も食べています。 とっても愛嬌のある顔で、いつも迎えて下...
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きんぴらごぼう
2009/10/04 UP!
(ID:b2060393)
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2人分 ごぼう 2本 ニンジン 2/3本 ごま油 大さじ1 水 大さじ4 砂糖 大さじ1〜2 みりん、酒 各大さじ2 醤油 大さじ2〜3 ...
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ナスと鱧あら煮
2009/10/03 UP!
(ID:b2059179)
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2人分 鱧あら 150g 鱧の身 150g ナス 1本 ししとう 5本 生姜 1かけ [a] 砂糖 大さじ1 1/2 みりん 1/3カップ...
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ポークソテー・オレンジ添え
2009/10/02 UP!
(ID:b2056349)
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2人分 豚厚切り肉 2枚 塩、胡椒 各適量 レタス 3〜4枚 オレンジ 1個 1.豚肉は包丁の先で筋を切り、塩、胡椒をする 2.フライパン...
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鮭としめじのバター蒸し
2009/10/01 UP!
(ID:b2053295)
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2人分 甘塩鮭 2切れ 生姜 1かけ しめじ 1袋 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 バター 大さじ2 酒 大さじ2 醤油 小さじ1 小...
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ひじき煮
2009/09/30 UP!
(ID:b2050021)
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4人分 ひじき(乾燥) 60g ニンジン 2/3本 油揚げ 1枚半 こんにゃく 2/3枚 [a] 酒、みりん 各大さじ3〜4 水(またはだ...
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