- うさうささんのmyレシピブック
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足あと

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しめ鯖とままかり&純米酒
2009/11/27 UP!
(ID:b2212414)
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大好物のしめ鯖が、いつも行くスーパーに美味しそうに並んでいて 「あっ!今日は、これねっ〜!」と言う事に・・・。 今回は、1人ずつ、盛り付けて...
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里芋のねぎ味噌焼きと里芋のだし煮
2009/11/26 UP!
(ID:b2209650)
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2人分 里芋 300g [a]みそマヨネーズ 味噌 大さじ1 1/2 マヨネーズ 大さじ1 1/2 砂糖 小さじ2 ねぎ小口切り 大さじ2...
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天ぷら&創作料理・ひさか
2009/11/25 UP!
(ID:b2207133)
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先日、友達とのランチに選んだお店は、天ぷら&創作料理・ひさか。 和風なお店の雰囲気。何だか、入る前から、((o(´∀`)o))ワクワク お昼...
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納豆オムレツ
2009/11/24 UP!
(ID:b2204226)
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2人分 卵 4個 納豆 1パック 塩、胡椒 各適量 砂糖 一つまみ バジル 2枝 1.納豆は、よ〜く混ぜる 2.卵を割りほぐし、塩、胡椒、...
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ブリの刺身とシューマイ&純米酒「貴」
2009/11/23 UP!
(ID:b2201593)
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少し前、お鍋をした時に、お刺身も少し欲しいねと、思って、 選んだものです。 ブリの鮮度がよく、とっても美味しかったです。 もちろん、日本酒、...
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豚ばら肉と小松菜の炒め物
2009/11/22 UP!
(ID:b2199250)
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2人分 豚ばら肉 150g 小松菜 1袋 にんにく、生姜みじん切り 各1かけ 塩、胡椒 各少々 水 大さじ1 ウエイパー 小さじ1/2 オ...
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鶏むね肉のソテー
2009/11/21 UP!
(ID:b2196919)
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2人分 鶏むね肉 1枚 塩、胡椒 各適量 片栗粉 適量 [a] 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 レタス 3〜4枚 カボス ...
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ししゃも焼き
2009/11/20 UP!
(ID:b2194236)
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いつも、スーパーで買う「ししゃも」より、一回り大きいです。 魚焼きグリルで、焼くと、少しちっちゃくなりますね。 大根おろしと、すだちを添える...
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さつまいものジェノベーゼ風
2009/11/19 UP!
(ID:b2191336)
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2人分 さつまいも 2本 ジェノバソース 大さじ2〜3 塩、胡椒 各少々 オリーブ油 適量 バジル 2枝 1.さつまいもは洗って、皮付きの...
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甘鯛のあら炊き
2009/11/18 UP!
(ID:b2188415)
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2人分 甘鯛のあら 2匹分 根昆布(20cm) 1枚 にんにく薄切り 1かけ [a] 水 1 1/4カップ 砂糖 大さじ2〜3 みりん、酒...
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マグロの刺身
2009/11/17 UP!
(ID:b2185208)
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我が家では、珍しく、マグロの刺身です。 私は、結構、マグロ、好きなのですが、旦那さんが、他の魚が 好きなようなので、滅多に紹介できませんが、...
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手羽元のハーブ焼き
2009/11/16 UP!
(ID:b2182307)
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2人分 鶏手羽元 8本 塩、胡椒 各少々 バジル(ドライ) 適量 キャベツ 適量 カボス 2個 バジル(フレッシュ) 適宜 1.手羽元に塩...
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白菜のシンプル鍋
2009/11/15 UP!
(ID:b2179664)
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2人分 白菜 1/4株 大根 7cm ベーコン 4枚 根昆布(20cm) 2本 水 1 3/4カップ ウエイパー 小さじ2 酒 大さじ3 ...
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高野豆腐
2009/11/14 UP!
(ID:b2177193)
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うちの旦那さんの大好物の高野豆腐。 乾物って、保存がきくし、ひじきや切干大根などと同じく、 常備しておくと、いつでも作れて便利ですよね。 レ...
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きのこの和風パスタ
2009/11/13 UP!
(ID:b2174454)
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3人分 スパゲティ 300g 舞茸 1パック えのき 1袋 ベーコン 3枚 にんにく 2かけ 赤唐辛子 1本 酒、醤油 各大さじ2〜3 塩...
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巾着卵の含め煮
2009/11/12 UP!
(ID:b2171526)
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2人分 卵 4個 油揚げ(四角) 2枚 根昆布(25cm長さ) 1枚 [a]煮汁 水 1 1/2カップ みりん 大さじ1 1/2 砂糖 大...
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朴葉味噌
2009/11/09 UP!
(ID:b2162196)
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2人分 朴葉味噌 1/2袋 椎茸 3個 えのき 1/2袋 酒 大さじ1 ネギ 適宜 1.椎茸は細切り えのきは軸を除いて2〜3cmに切る ...
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オムレツ2種類
2009/11/08 UP!
(ID:b2159524)
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こちらは、プレーンオムレツ。 卵3個に、塩、胡椒各少々に牛乳を少量混ぜて作ります。 フライパンに入れたら、菜箸で大きくかき混ぜると、中が ふ...
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