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新着ブログ記事

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お米のサラダ＆ボジョレーヌーボー２０１８
お米のサラダ＆ボジョレーヌーボー２０１８ 2018/11/22 UP! (ID:b17746450)
ボジョレーヌーボー解禁日に、下関ワインバー Wine Bar after Cafe' HAPPY ENDで、味わう事に。 前菜の、「お米の...

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山かけマグロ丼、玄米ご飯で味わう。
山かけマグロ丼、玄米ご飯で味わう。 2018/11/21 UP! (ID:b17744900)
<材料> ２人分 マグロ（ネギトロ用たたき） （７５g）２袋 青じそ ７枚 長芋 １７０g 黄身 ２個 白炒りゴマ 適量 玄米ご飯 ２杯分...

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チャプチェ・豚挽き肉で味わう
チャプチェ・豚挽き肉で味わう 2018/11/20 UP! (ID:b17743355)
<材料> ４人分 春雨 ９０g 豚挽き肉 １００g [a]豚肉下味 醤油 小さじ１ おろしにんにく １かけ分 胡椒 適量 干し椎茸 ３枚 ...

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天然鯛のお造り・大皿に盛り付ける
天然鯛のお造り・大皿に盛り付ける 2018/11/19 UP! (ID:b17741795)
<材料> ２人分 タイ切り身 ５８０g わかめ（乾燥） ６０g 青じそ ３枚 レモン 適量 <作り方> １．わかめは、たっぷりの水で戻す ...

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ルーを使わず、カレー作りに、悪戦苦闘！
ルーを使わず、カレー作りに、悪戦苦闘！ 2018/11/18 UP! (ID:b17740452)
<材料> ２～３人分 牛角切り肉 １５０g 玉ねぎ １個 じゃがいも ３個 ニンジン １/２本 生姜、にんにく 各１かけ ミニトマト （大...

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ベーコンと大根皮の茶葉煮
ベーコンと大根皮の茶葉煮 2018/11/17 UP! (ID:b17739108)
<材料> ２人分 ベーコン（塊） ４０g 大根皮、茎 １/２本分 ニンジン １/３本 茶葉(使用済） １回分 ごま油 小さじ２ 酒、みりん...

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シルバーリーフとビオラの寄せ植え＋ガーデンシクラメン、パンジー。
シルバーリーフとビオラの寄せ植え＋ガーデンシクラメン、パンジー。 2018/11/16 UP! (ID:b17737642)
「カロケファルス プラチーナ」という、シルバーリーフ。 これが、目に付いたのです。 寄せ植えにするのに、草丈が高いものが、良いなと思って。...

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カニカマとツナの彩りサラダ・器で作り洗いもの減らす!!
カニカマとツナの彩りサラダ・器で作り洗いもの減らす!! 2018/11/15 UP! (ID:b17736114)
<材料> ２人分 カニカマ ３本 ツナ缶 １缶 赤大根 １本 ゆで卵 １個 青じそ ９枚 [a]ドレッシング ツナ缶汁 １缶分 塩、粗挽き...

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あんこう鍋・水揚量日本一の下関よりお届けです
あんこう鍋・水揚量日本一の下関よりお届けです 2018/11/14 UP! (ID:b17734413)
<材料> ２人分 あんこう ７００g ミニ白菜 １/２株 白ネギ １本 椎茸 １袋 しめじ １袋 豆腐 １丁 葛切り １袋 水 １６００c...

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選べるパスタランチ＆モンブランケーキdeティータイム
選べるパスタランチ＆モンブランケーキdeティータイム 2018/11/13 UP! (ID:b17732902)
週末に、娘とお出かけ。 ランチと、ティータイムが、楽しみな母娘 近くのハッピーエンドで、パスタランチにと、予約してました。 上のパスタは、...

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小松菜のお浸し
小松菜のお浸し 2018/11/12 UP! (ID:b17731323)
<材料> ２人分 小松菜 １袋 醤油、水 各大さじ２ かつお節 １パック <作り方> １．小松菜は根元に十字の切り目を入れて水に放す ２．...

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彩り大根とオクラのネバネバ和え
彩り大根とオクラのネバネバ和え 2018/11/10 UP! (ID:b17728462)
<材料> ２人分 彩り大根（赤・紫） 各２本 オクラ（緑・赤） 各２本 [a] 塩、胡椒 各適量 オリーブ油 大さじ１ 醤油 小さじ２～３...

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ステーキ＆ワインEBISU コース料理にローストビーフ絶品
ステーキ＆ワインEBISU コース料理にローストビーフ絶品 2018/11/09 UP! (ID:b17726958)
下関市にあります、ステーキ＆ワイン EBISU、コース料理が リーズナブルかつ、絶品な味と、大満足のお店。 今回の一番は、ローストビーフ。...

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おでん・出しを取り、丁寧に手作り!!
おでん・出しを取り、丁寧に手作り!! 2018/11/08 UP! (ID:b17725542)
<材料> 4人分 牛筋角切りボイル ２００g 大根 ２/３本 コンニャク １枚 白滝 １パック ちくわ ４本 ごぼ天 ３本 丸天 ３枚 ３...

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レモンペッパーポークステーキ
レモンペッパーポークステーキ 2018/11/07 UP! (ID:b17724070)
<材料> ２人分 レモンペッパーポークステーキ（味付き肉） ２枚 生にんにく（チューブ） 小さじ１ 玉ねぎ １個 しめじ ２/３房 ブロッ...

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ベーコンとしめじのミルクリゾット・玄米ご飯で味わう！
ベーコンとしめじのミルクリゾット・玄米ご飯で味わう！ 2018/11/06 UP! (ID:b17722567)
<材料> ２人分 ベーコン（塊） ６０g しめじ １/３袋 玉ねぎ （小）１個 ブロッコリー １/３房 玄米ご飯 ２００g バター １５g...

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カレーの壺で作る赤大根皮のカレー風味炒め
カレーの壺で作る赤大根皮のカレー風味炒め 2018/11/05 UP! (ID:b17721089)
<材料> ２人分 赤大根の皮 ３本分 もやし ２/３袋 ごま油 小さじ２ カレーの壺（カレーペースト） 小さじ２/３ 塩 少々 <作り方>...

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チキンソテー・カポナータ添え
チキンソテー・カポナータ添え 2018/11/04 UP! (ID:b17719731)
<材料> ２人分 鶏むね肉 １枚 塩、粗挽き黒胡椒 各適量 小麦粉 適量 オリーブ油 小さじ２ カポナータ 適量 <作り方> １．鶏肉は厚...

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ルヴァン チェダーチーズde前菜風
ルヴァン チェダーチーズde前菜風 2018/11/03 UP! (ID:b17718489)
ルヴァン チェダーチーズを使って、ワインに合う前菜風な １品を作ってみました。 カッティングボードに盛り付けると、ちょっぴりお洒落？ お土...

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カポナータ
カポナータ 2018/11/02 UP! (ID:b17717049)
<材料> ２人分 ナス １本 玉ねぎ １個 ズッキーニ １本 赤パプリカ １個 ミニトマト ７個 オリーブ油 大さじ３ にんにく（チューブ...

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