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ホテルオークラ風フレンチトースト レシピ

ホテルオークラ風フレンチトースト
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まきこさん
まきこさん
  •     彼
  •    普段の食卓
朝ごはんとして作ったら「ふわふわで美味しい」と喜んでくれました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

「一生に一度は食べたい」と言われているホテルオークラのフレンチトースト。簡単にできるレシピを紹介します。

材料

  1. 食パン 　1枚（6枚切り）
  2. バター　10ｇ
  3. 牛乳　100-120cc
  4. 砂糖　大さじ1

作り方

  1. 1.

    １、食パンをお好みの大きに切る。

  2. 2.

    ２、卵、牛乳、砂糖を混ぜ、ここへ食パンを浸す。
    片面15分じっくりと。もう片面も15分浸す。
    ラップをして食パンの乾燥を防ぐことも大事です。

  3. 3.

    ３、フライパンにバター10gを溶かし、パンを入れ、超弱火で片面15分じっくり焼く。ひっくり返してもう片面も焼き完成！

ワンポイントアドバイス

オークラのフレンチトーストは片面12時間浸しますが、15分でも十分にふわふわです。
超弱火でじっくりがポイント。

記事のURL：http://ameblo.jp/makimaki0215/entry-12019210770.html

  • (ID: r915659)
  • 2015/06/08 UP!

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