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ブランダード

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おいしそう！

: Madame Kさん

南仏で良く作られるタラのお料理、ブランダードを作りました。本場では、干しダラを水に浸け、塩を抜いて戻して作るそうですが、手軽に出来るように甘塩のタラで作りました。牛乳でタラとニンニクの薄切り、香草...
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(ID: b2360579)
2010/01/21 UP!

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