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エビは分量外の塩を入れたお湯でゆで、殻をむいたら、そのままか、半分にきる
水菜は食べやすい大きさにきって、①とあわす
調味料をあわせたものを②にまぜあわせ、食べる直前にきざんだくるみをのせる
食べる直前に胡桃をのせる
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