エビと水菜のサラダくるみのせ　by kibi-sugarさん

【料理紹介】

ドレッシングがさわやかで食べやすいです

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
エビ ６〜７尾
水菜 ７０ｇ
酢 大匙１
醤油 大匙１
レモン汁 小匙１
生姜汁 小匙1/2
太白胡麻油 大匙１
ローストした胡桃 １０ｇ

【作り方】

  1. エビは分量外の塩を入れたお湯でゆで、殻をむいたら、そのままか、半分にきる
  2. 水菜は食べやすい大きさにきって、①とあわす
  3. 調味料をあわせたものを②にまぜあわせ、食べる直前にきざんだくるみをのせる

【ワンポイントアドバイス】

食べる直前に胡桃をのせる