鮭の照り焼き・山椒風味

作り方

1. 1.

   鮭の両面に塩を少し振り、10分置きます。鮭から水分が出るので、拭き取ります。
   

2. 2.

   Aの調味料を合わせます。フライパンを熱し油を少し入れ、鮭を焼きます。
   

3. 3.

   両面焼けたらAの調味料を加え、少し煮詰めて照りを付けます。後はお皿にのせて、粉山椒をかけて完成!!
   

ワンポイントアドバイス

山椒の香りが苦手な人は、かけないでも美味しいですよ!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-328.html

• (ID: r8491)
• 2010/04/24 UP!

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