豆腐と卵のスクランブルトースト♡

作り方

1. 1.

   豆腐をキッチンペーパーに包み、水切りをします。
   食パンをオーブントースターで、トーストにします。
   

2. 2.

   フライパンを火にかけバターを入れ、水切りした豆腐を手で潰していれます。豆腐が温まってきたら、卵、マヨネーズを加えます
   

3. 3.

   スクランブルエッグを作るように混ぜて、卵が半熟状になったら火を止めて醤油を加え、軽く混ぜます。トーストに乗せてパセリを添えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

卵に火を通し過ぎないようにね!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-203.html

• (ID: r4354)
• 2009/10/22 UP!

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