キムチーズのオムライス

作り方

1. 1.

   鶏肉と玉ねぎは小さめの一口サイズに切ります。
   フライパンに油をひき熱し、鶏肉と玉ねぎを炒めます。
   鶏肉に火が通ったら、ご飯を加えて更に炒めます。
   

2. 2.

   ご飯がパラパラしてきたら、キムチのタレ・鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。
   全体が馴染んだらチーズを加え、ひと混ぜして塩・黒コショウで味を整えます。
   

3. 3.

   卵は溶いて２枚分の卵焼きを作ります。
   小さなフライパンに油を入れて、卵を流し入れ全体に火が通るように箸で軽く混ぜます。とろとろ加減になったら、そのまま半熟部分が上になるように滑らせてご飯に乗せます。
   

4. 4.

   卵の上にケチャップと黒コショウをかけて完成!!
   辛いのが好きな人はケチャップの代わりに、キムチのタレをかけてどーぞ!!
   

ワンポイントアドバイス

卵は小さめなフライパンを使って作ると、少量の卵でも２人分の卵焼きが焼けます。

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• (ID: r193778)
• 2011/01/20 UP!

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