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いんげんサラダ レシピ

いんげんサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：17件 おいしそう！ ：5件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

いんげんを塩茹でしてツナとポン酢ベースのドレッシングで和えれば美味しいサラダの出来上がりです。

材料

  1. いんげん　1袋
  2. ツナ缶　1缶
  3. 紫玉ねぎ　1/4個
  4. ＊ポン酢　大さじ1
  5. ＊砂糖　小さじ1/2
  6. ＊ごま油　少々
  7. （お好みでマヨネーズ）　少々

作り方

  1. 1.

    いんげん→ヘタをポキっと折ったら 塩茹でして冷水で冷やし3cmに切る
    玉ねぎ→薄くスライスしたら氷水にさらす
    ツナ缶→軽く水分をきっておく
    ＊印を合わせる

  2. 2.

    ボールに全ての具材の水分をきって入れて合わせた＊印を入れ和えれば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

いんげんを色好く茹でる加減は塩を入れるのと、2〜3分くらい茹でるですが 一本食べてみて茹で加減をみてね。
お好みでマヨネーズを、トッピングするのもオススメですよ。

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  • (ID: r961734)
  • 2015/10/03 UP!

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