魚のかりん揚げ

作り方

1. 1.

   マグロ→ペーパーで水気を拭き取り一口大に切ったら、生姜・塩コショウで下味をつけてから片栗粉をまぶす
   

2. 2.

   180度の油で揚げたら油切りする
   

3. 3.

   フライパンに＊印を沸騰させてマグロを入れ少し煮詰めたらゴマをふりかけて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

マグロはビンチョウマグロを使いました。タレを絡める時にまた火を通すので 揚げ過ぎないでね。

記事のURL：http://ameblo.jp/kimijunmiyu/entry-12155808680.html

• (ID: r1060335)
• 2016/05/01 UP!

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