オクラのおかかあえ

作り方

1. 1.

   オクラは塩ゆでをして、ざるにあげて水洗いをし、水けを切ってから乱切りにする。
   

2. 2.

   1をめんつゆ、かつおぶしであえて器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

2倍濃縮のめんつゆの場合は小さじ1～2。味が濃い場合は水を少し足して調整を。好みでしょうゆやポン酢しょうゆに代えても。

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• (ID: r1032449)
• 2016/04/12 UP!

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