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ヘルシーにおから入りマグロナゲット レシピ

ヘルシーにおから入りマグロナゲット
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

少しでも揚げ物をヘルシーに!おからを入れてカサ増しマグロのナゲットです

材料

  1. マグロ(ネギマグロ用) 250g
  2. 生おから 70g
  3.  1個
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. *衣用 小麦粉 大さじ8
  8. *衣用 水 大さじ7
  9. *麺つゆ 大さじ1
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1.

    マグロ・卵・小麦粉・コンソメを混ぜたらおからを入れてよく混ぜる
    ラップを敷いて棒状に形を整えるように巻き 冷凍庫で3時間くらい凍らせる

  2. 2.

    *印を混ぜておく
    凍ったらラップを取り輪切りに衣に潜らせ180度でキツネ色に揚げたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

冷凍庫に一度入れて凍らせてから切ると衣がつけやすくなります。

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  • (ID: r1026577)
  • 2016/04/08 UP!

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