どこか懐かしいさつまいもドーナツ レシピ

どこか懐かしいさつまいもドーナツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

マッシュしたさつまいもとホットケーキミックスで簡単に素朴でどこか懐かしいドーナツが出来ちゃいます。

材料

  1. ホットケーキミックス　130g
  2. さつまいも　皮をむいて160g
  3. 卵　1個
  4. 砂糖　大さじ1
  5. 黒ごま　小さじ1
  6. 揚げ油　適量
  7. ＊上白糖　小さじ1
  8. ＊グラニュー糖　小さじ1

作り方

  1. 1.

    さつまいも→1.5cm角に切り串が通るくらい柔らかく茹でてからマッシュして砂糖・卵・砂糖をよく混ぜる

  2. 2.

    混ぜた生地にホットケーキミックスを混ぜ粉っぽさが無くなったらリングに形を作る（生地がベタ付くので小麦粉を少し手付けながら形成）

  3. 3.

    170度の油できつね色に揚げて出来上がりです。

  4. 4.

    お好みで合わせた＊印を、ビニール袋にドーナツと一緒に入れてフリフリしてね。

ワンポイントアドバイス

リングにする時、生地が手につく時は 小麦粉を手に付けながら形を作ると良いですよ。

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  • (ID: r1020886)
  • 2016/03/23 UP!

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