タラとジャガイモ炒め

作り方

1. 1.

   タラ→ペーパーで水分を拭き取り、骨を取り除いたら2～3cmに切る
   ジャガイモ→皮をむき8当分に切る
   ニンニク→スライス
   

2. 2.

   タラにコショウを振る
   耐熱皿にジャガイモを乗せラップをして500wで3分加熱して 火を通す（固いようなら時間を増やしてね）
   

3. 3.

   フライパンに油・ニンニクを入れて 香りがたったらタラを入れ 焼き目がついたら、お皿に取り出し そのままのフライパンにレンジで加熱したジャガイモも焼き目をつける
   

4. 4.

   ジャガイモに焼き目がついたら タラを戻し ＊印を入れて優しく混ぜて塩コショウで味を調えたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

火が通るとタラが崩れやすいので 優しく混ぜて下さいね。お好みでタバスコをかけても美味しいです。

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• (ID: r1007597)
• 2016/02/13 UP!

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