murachiさんの新着レシピ-ブログ記事（3/10） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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さきいかと水菜の炒め煮　＆　ボンジュール！フランスパンへの憧れ 2011/01/23 UP! (ID:b10704470)

1.水菜は根っこを切り落とし、水を張ったボウルで振り洗いする。 水菜、さきいかを食べやすい長さに切る。 2.鍋にサラダ油を熱して、【1】を...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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鶏塩鍋と、ランチはお豆腐料理『八かく庵』 2011/01/22 UP! (ID:b10701223)

ちょっと寒いのもあって、風邪をひきそうです。 暖かいものがほしいし、野菜もたんまりあるので昨日は鍋にしました。いつもは、夫の好みでもある鰹...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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大根を漬けてみた。と、京都の『御池煎餅』 2011/01/19 UP! (ID:b10692021)

大根のカレーピクルス 1.大根は皮をむき、1ｃｍ角に切りそろえて塩を軽く振ってしばらく置いておく。 2.耐熱容器に、調味料を入れてレンジ（...

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白菜むしゃむしゃ、美味しい季節がやって来た。 2011/01/18 UP! (ID:b10688623)

白菜の梅おかか和え 1.白菜は千切りにして、塩を振ってしんなりさせておく。 梅は種を取り、包丁でたたき、調味料と合わせておく。 2.白菜の水...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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大根の中華風煮物 2011/01/17 UP! (ID:b10685406)

1.干し椎茸は、ボウルに入れて砂糖を少しいれお湯で戻しておく。 大きいようでしたらそぎ切りにしておく。 大根・人参の皮を剥き食べやすいよう...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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手羽先オイスター酢（’ｓ）と、広島銘菓（もみじ饅頭じゃあないよ～♪） 2011/01/15 UP! (ID:b10679085)

手羽先のオイスターソース煮 フライパンでチョイっと両面焼き目を付けて余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、水と出汁昆布を入れてコトコト煮る...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ぴりりっと大人の胡麻和え 2011/01/13 UP! (ID:b10672703)

炒めエリンギのピリ辛胡麻和え 1.エリンギは濡れたキッチンペーパーなどで拭く。縦に細く割き食べやすい長さに切る。ゴマはすりごまにして調味料を...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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みりんでテリテリあま～い、デザート? 2011/01/12 UP! (ID:b10669398)

さつま芋とリンゴの味醂煮 1.さつま芋はたわしでごしごしと水洗いする。リンゴは皮をむく。両方とも2ｃｍ角に切りそろえる。 2.鍋に【１】を入...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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鯖を食べよう！相性のいいトマト缶と一緒にね。 2011/01/11 UP! (ID:b10666073)

鯖とトマトソースのピザ風 1.玉葱、にんにくはみじん切り。ピーマンは1.5ｃｍ角に切る。しめじは房を分けておく。鯖は食べやすいように切り分...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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残ったお餅で、野菜スープグラタン風 2011/01/10 UP! (ID:b10662839)

野菜スープ グラタン風 1.野菜・ハムを千切りにして、油をひいた鍋を中火にかけて塩を振りしんなりするまで炒める。 もちはピーラで削っておく...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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「しらすと小松菜のからし和え」っと、根っこ付き野菜その後・・・・ 2011/01/09 UP! (ID:b10660008)

しらすと小松菜のからし和え 1.小松菜は茹でておくかレンジでチンしておく。 2.ボウルに【A】を入れからしを溶く、シラスを入れて和え、食べや...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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冷めたら美味しいんだね。お弁当の一品に助かったわっ。 2011/01/07 UP! (ID:b10654178)

さつまいもの甘煮 1.さつまいもはたわしでごしごし水洗いして、細ければ輪切り、大きければ一口大程度に切る。 2.鍋に【A】と【１】を入れて、...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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白菜、昆布出汁っで、ブラウンシチュー 2011/01/06 UP! (ID:b10651790)

白菜と海老のブラウンシチュー 1.白菜は縦半分に切って、それを３等分にする。セロリは枝を分けて食べやすいように小分けにする。人参は皮をむき縦...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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カリカリじゃこのにらお浸し 2010/12/29 UP! (ID:b10629869)

カリカリじゃこの煮らお浸し 1.ひらを茹でて冷水にとりざるに上げて水気を切る。フライパンにごま油をひき、じゃこをカリカリになるまでいる。 ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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すり胡麻がアクセント！かぼちゃの和風クリームスープ 2010/12/28 UP! (ID:b10627028)

かぼちゃの和風クリームスープ 1.かぼちゃの皮をむき、シリコンスチーマーに入れレンジ（500W）で４分蒸す。それを潰し、ごまをすりかぼちゃ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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飲み過ぎちゃった～そんな時、ほっとするご馳走味噌汁 2010/12/27 UP! (ID:b10624103)

ご馳走味噌汁 大根は1ｃｍ角に切る。牛蒡は斜め切り、人参は乱切りにする。きのこは房を小分けにしておく。たらを食べやすい大きさに切る。 野菜...

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香り鶏つくねの照り焼き 2010/12/26 UP! (ID:b10621081)

香り鶏つくねの照り焼き 1.山芋の皮をむき千切りにしておく、玉葱はすりおろし水分を少し切っておく。鶏肉はぶつ切りにする。 2.山芋と鶏肉を...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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あまとろ！蕪と里芋の素揚げ 2010/12/19 UP! (ID:b10598653)

蕪と里芋の素揚げ 1.里芋は皮をむき塩をして塗りを取る。シリコンスチーマーに入れてレンジ（500W）で２分蒸す。蕪はへたをとり、皮をむき縦...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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お野菜たっぷり！蒸し鶏の野菜ゆずポンマリネ 2010/12/18 UP! (ID:b10595996)

蒸し鶏の野菜ゆずポンマリネ 1.人参、ピーマン、トマトを粗みじんに切る。（大きさをそろえてね）鶏肉に塩をすり込んで置いておく。【A】を合わ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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白菜の和風カレー煮 2010/12/16 UP! (ID:b10590032)

1.白菜はざく切り、胸肉は一口大に切り、薄く塩を振っておく。 2.フライパンに油をひき、肉の表面が白くるまでをさっと炒め、白菜を入れる。 ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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