ダイエット小鉢。白菜とオレンジのマリネ レシピ

ダイエット小鉢。白菜とオレンジのマリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

オレンジには、肥満防止に効果的な、糖の吸収を抑えるペクチンや、体脂肪を分解し、脂肪燃焼に効果が期待できるシネフリンも含まれるため、ダイエットにもってこい！風邪予防にもよい白菜と合わせたさっぱりマリネ。

材料

  1. 白菜　3~4枚
  2. オレンジ　1個
  3. 塩　小さじ1/4
  4. ●エクストラバージンオリーブオイル　大さじ1
  5. ●りんご酢　大さじ１
  6. ●はちみつ　大さじ1/2
  7. ●オレンジ果汁　小さじ1
  8. ●塩、胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    白菜は3mm程の幅に切り塩をふり、混ぜしんなりしたら、水気を切る。オレンジは皮をむき5mm程にスライスしさらに４等分に。

  2. 2.

    １の白菜とオレンジと●の材料を混ぜ合わせよく味を馴染ませる。1
    時間ほどおけば完成。

ワンポイントアドバイス

オレンジは白いフクロの部分ごと使用。オレンジの皮も使用していますが、お好みで＾＾白菜は約150g程度です。

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  • (ID: r1046238)
  • 2016/04/18 UP!

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