ナンプラーレモン

作り方

1. 1.

   レモンはよく洗った後、両端のポッチを切り落とします。２～３ミリの輪切りにした後４等分のイチョウ切りにします。
   

2. 2.

   煮沸消毒した保存瓶を用意します。１のレモンと鷹の爪、ナンプラーを入れます。
   

3. 3.

   蓋をして冷蔵庫で2日ほど寝かせ完成です。冷蔵庫で保存し２週間位で使い切りましょう。
   

ワンポイントアドバイス

エスニック料理はもちろん、お刺身や焼き魚、冷しゃぶしゃぶ等お使いいただけます。必ず冷蔵庫で保存しましょう。2014 7/7

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• 2016/04/19 UP!

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