さば缶でカレー天ぷら レシピ

さば缶でカレー天ぷら
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

戸棚の奥にさば味噌缶が転がっていませんか？ちょっと目先を変えて天ぷらにしてみましょう。衣にカレー粉を加えたスパイシーな天ぷら、ほっくほくの揚げ立てに塩を添えて。

材料

  1. さば味噌缶　1缶
  2. 粗挽き胡椒　少々
  3. 小麦粉　少々
  4. ☆天ぷら粉(市販品)　大さじ３
  5. ☆カレー粉　小さじ１
  6. ☆水　大さじ３
  7. 揚げ油　適量
  8. ししとう(付け合わせ)　適量
  9. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    さば味噌煮缶は、汁気を切りひと口大にほぐします。天ぷら粉にカレー粉と水を混ぜ合わせ、衣を作っておきます。

  2. 2.

    さば味噌煮に粗挽き胡椒を軽く振った後、小麦粉をうすくまぶします。

  3. 3.

    揚げ油を中温に熱し２に衣をくぐらせながら揚げます。彩りに素揚げしたしし唐を添えましょう。＊お塩でどうぞ

ワンポイントアドバイス

さば味噌煮缶はカレー風味と相性抜群です。天ぷらにするとお子様も大喜びしますよ！
2013 9/4

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  • (ID: r1050935)
  • 2016/04/19 UP!

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