【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

カレー＆ヨーグルトでジューシーハンバーグ レシピ

カレー＆ヨーグルトでジューシーハンバーグ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
お美津さん
お美津さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

横濱舶来亭カレーフレークとヨーグルトをハンバーグに閉じ込めました。ビックリするほどジューシーに焼き上がりウマウマです☆フレッシュトマトとカレーフレークで作ったソースを添えて美味しさの２段活用。

材料

  1. ★ハンバーグ　★
  2. 合びき肉　４００ｇ
  3. プレーンヨーグルト　大さじ５
  4. エバラ横濱舶来亭カレーフレーク辛口　大さじ３
  5. パン粉　3/4カップ
  6. 卵　１個
  7. 塩　小さじ1/2
  8. 玉ねぎ(みじん切り)　２００ｇ
  9. 白ワイン　大さじ４
  10. ★ソース　★
  11. トマト(粗みじん切り)　大１個
  12. エバラ横濱舶来亭カレーフレーク辛口　大さじ２
  13. 醤油、砂糖　各小さじ１

作り方

  1. 1.

    ボールに合びき肉、ヨーグルト、カレーフレーク、パン粉、卵、塩を入れてよく練り合わせます。

  2. 2.

    最後に玉ねぎを加えて良く混ぜ合わせます。４～５等分しハンバーグ状に成形します。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を少々引き③を並べて焼きます。ひっくり返してワインを加え蒸し焼きにします。

  4. 4.

    ハンバーグを皿に移します。空になったフライパンにトマトとカレーフレークを加えて煮詰めます。

  5. 5.

    醤油、砂糖を加え味を調えます。ハンバーグにソースをかけて完成。付け合わせは温野菜などが良いでしょう。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは炒めず生のまま加えているので楽チンです。　2013 8/7

記事のURL：

  • (ID: r1050925)
  • 2016/04/19 UP!

他のカレーのレシピ（85,603件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑カレー＆ヨーグルトでジューシーハンバーグ | レシピブログTOP