喫茶店風【切干しナポリタン】　低㌍/GI***美味しく食べるダイエッター

作り方

1. 1.

   ・たまねぎ・ピーマンは千切りに。マッシュルームはスライスし、ハムやベーコンは食べ易い大きさに切る。
   
   ・切干大根はよく洗い、ぬるま湯につけもどし、水気を絞る。
   

2. 2.

   フライパンに油、にんにく、ハム、切干大根を入れさっと炒め[1日分の野菜]、お好み焼きソースを加え炒め煮する。
   

3. 3.

   水分がなくなったら、ピーマンを加え炒め、胡椒、粉チーズを加えで味を調える。
   

4. 4.

   フライパンを熱し、バタ―を入れ、バターがとけたら、野菜とソーセージを一気に入れて強火で炒める。
   

5. 5.

   5分通り火が通ったところで塩・こしょう・パプリカを加え、さらにしんなりするまで炒める。
   

6. 6.

   切干大根を加え、全体に馴染んだら、コンソメ、ケチャップを加えよく絡める。
   

7. 7.

   火を止め、牛乳を加え全体なじませたら出来上がり。
   皿に盛り粉チーズ、タバスコをかけて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

※炒める際にお好みでにんにくを加えてもOK～パンチのある味になります。

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• (ID: r192828)
• 2011/01/18 UP!

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