ささみピカタ

作り方

1. 1.

   ササミ肉は筋を取り、観音開きにして繊維を断つように包丁の背で叩き、塩こしょうしておく
   

2. 2.

   卵を割りほぐし、マヨネーズを入れてよく混ぜる
   

3. 3.

   １に片栗粉をまぶし２のにくぐらせて、ごま油を敷いたフライパンで焼く。
   コンソメをお湯でといたものとケチャップを合わせたソースでどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

途中フライパンに蓋をして焼くとふんわり仕上がります

記事のURL：http://sangotokohaku.jugem.jp/?eid=442

• (ID: r1974)
• 2009/05/02 UP!

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