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エイヒレの燻製 レシピ

エイヒレの燻製
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
珍味・おつまみとして販売されているエイヒレ。エイのヒレを味付けして乾燥させたもので、そのまま食べてもとてもおいしいおつまみに短時間の熱燻製で煙の風味をつけてみました。今回もすでに干物になっている食材な...
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